NOUVEAU CHARGEMENT DE CHAMPIGNONS AU VIETNAM

Avantages de l'approvisionnement à grande échelle : les conserveries peuvent utiliser des champignons conservés en fûts pour acheter de manière centralisée lorsque les champignons sont sur le marché en grandes quantités, et recourir à l'approvisionnement à grande échelle pour réduire les coûts des matières premières. Dans le même temps, cela réduit l’impact des fluctuations des prix des matières premières sur les coûts de production et améliore les capacités de contrôle des coûts.
 

Améliorer l'efficacité du traitement : les champignons conservés en fûts sont prétraités, comme le nettoyage et le tranchage, et peuvent être directement traités après être entrés dans le lien de production en conserve, réduisant ainsi les procédures de prétraitement en usine, améliorant l'efficacité de la production et réduisant les coûts de main-d'œuvre et d'équipement. De plus, cela réduit la perte de champignons frais due à l’attente de la transformation, réduisant ainsi indirectement les coûts.