Comment faire pousser des champignons de paille

Comment faire pousser des champignons : Conseils pour réussir

La paille est un bon substrat car elle est à la fois nutritive et facile à décomposer. Les pailles de céréales comme le blé ou le seigle sont les meilleures. J'achète le mien en grosses balles pour moins de 10 $ à mon magasin de jardin et d'aliments locaux.

Vous pouvez cultiver de nombreux types de champignons sur paille tels que l'enokitake, le géant du jardin, certaines espèces d'Agaricus et les huîtres. Cultiver des pleurotes est souvent plus facile pour le débutant, et je le recommande si vous débutez.

Bien sûr, nous devrons commencer par une préparation avant de passer à la procédure étape par étape. Après avoir lu ceux-ci, passez en revue la section des conseils pour maximiser votre succès.

Juste quelques points à garder à l'esprit:

Portez une attention particulière au niveau d'humidité dans vos sacs de paille. Trop sec et votre mycélium mourra; trop humide et la moisissure commencera à se développer. Si vous voyez beaucoup d'eau stagnante, percez quelques trous supplémentaires dans le fond pour le drainage.

Lors de la culture des pleurotes et de la plupart des autres espèces, le mycélium est de couleur blanche. Si vous voyez de grandes taches de rouge, noir, bleu, brun ou vert, alors vous regardez la moisissure. Aussi douloureux soit-il, vous devriez jeter votre sac car vous pourriez vous rendre malade.

Vous n'avez pas besoin de stérilité complète pour cette méthode, mais faites attention à la propreté. Lavez-vous les mains, posez votre paille sur une bâche propre et ne suspendez pas vos sacs à la litière pour chat.

Apprenez à cultiver des pleurotes sur une pailleRecherchez les espèces que vous voulez pousser avant de commencer. Certains font mieux sur le bois que la paille. D'autres peuvent avoir besoin d'une certaine plage de température pour l'incubation. Connaître ces spécificités augmentera votre taux de réussite.

Soyez prudent lorsque vous pesez la paille vous-même. Le brûleur est chaud et la paille humide est très lourde. Demander à un ami de l'aider le rendra plus amusant et plus sûr. Les corrompre avec la promesse de délicieux champignons.

Certaines personnes mélangent du fumier de vache lessivé avec la paille et le frai. La plupart des champignons prospèrent à ce sujet. Utilisez un ratio d'environ 3: 1, ou trois parties de paille pour 1 partie de fumier.

Ne vous découragez pas si rien ne se passe la première fois. Tout le monde échoue à ceci à un moment ou un autre. Lisez en plus et affinez vos méthodes. Essayez, essayez à nouveau!

J'espère sincèrement que cet article vous a aidé à apprendre comment faire pousser des champignons sur de la paille. C'est une activité intéressante que presque tout le monde peut faire.

La méthode décrite ici est assez low-tech. Il existe de nombreuses autres façons de faire pousser vos propres champignons, chacun avec ses propres avantages et inconvénients.