Comment manger du thon

Le thon frais et savoureux a longtemps été l’un des plats de fruits de mer préférés du Japon et de Taiwan. En particulier, le sashimi au thon est un mets délicat parmi le poisson cru. Du thon

Sashimi de thon

Selon l'espèce, la qualité du sashimi de haut en bas est celle du thon rouge, du thon marsu, du thon à larges yeux et du thon à nageoires jaunes. Le thon rouge et le masala ont un faible rendement et sont très onéreux. Les filets de thon communs sont fabriqués à partir de thon à gros yeux et de thon à nageoires jaunes. La nourriture crue est excellente, la nourriture cuite est également délicieuse, le thon en conserve dans l'huile est très délicieux, non seulement populaire en Asie du Sud-Est, et même les Européens et les Américains aiment aussi faire des sandwichs, populaire parmi les consommateurs adorés, le marché est extrêmement vaste, Japon , L’Europe occidentale et les États-Unis sont les trois principaux marchés du thon. On peut dire que le thon est bien connu dans ces pays, tout comme les Chinois connaissent les gros croasseurs jaunes, les petits croakers jaunes et les poissons de la ceinture. Dans certains pays européens et américains, le thon est comparé au "poulet de mer" ou au "veau". Le thon en conserve fabriqué à l’huile aux États-Unis est populaire dans le monde entier et est l’un des aliments les plus vendus au monde. La demande japonaise de thon est énorme, avec une consommation annuelle moyenne de 800 000 à 900 000 tonnes, ce qui représente environ un tiers de la demande mondiale. Le thon frais en particulier est plus populaire. La consommation représente 60% de la demande et le montant annuel des importations est d'environ 1 milliard de dollars. Dans la réforme et l’ouverture actuelles, les Chinois vivent de mieux en mieux, mangent de plus en plus et accordent de plus en plus d’attention à la nourriture et à la santé. Pour les fruits de mer haut de gamme tels que le homard, les palourdes, le saumon, etc., la fraîcheur a été perdue. J'élargis donc maintenant le marché intérieur en expédiant une partie du thon expédié sur le marché japonais directement sur le marché intérieur, dans l'espoir que les Chinois pourront profiter de ce délicieux et nutritif trésor de la mer à tout moment.