Suggestion comestible de champignon

1. les produits secs de champignon peuvent être trempés dans l'eau chaude pendant environ une demi-journée, puis le faire tourner dans le bassin pour enlever le sable; les produits frais peuvent être nettoyés directement.

2. supprimer la racine de champignons, peut être frit, mijoté, frit, remuer, soupe, ou du vin, à la vapeur, brûlant, peut également être utilisé pour une variété de plats de viande, la fête est l'un des plats de champignons supérieurs comestibles. Plus précisément, les champignons peuvent être faits de champignons cuits, champignon frais émincé, champignon, soupe aux champignons, canard croustillant de lotus avec champignon, champignon, Yuba frit aux champignons et brûlant des plats de tofu ragoût de champignons châtaigne d'eau.

3. champignons ne sont pas faciles à conserver la nourriture, une longue période deviendra jaune, et le parapluie bleu derrière sont bruns, si chauffé, même légèrement brun, ne vous inquiétez pas, mais si elle est mangée, vous devriez acheter des champignons frais, couper après saupoudrer de citron ou de vinaigre, peut empêcher sa couleur.

Nettoyez le champignon: la surface du champignon contient du mucus et le limon y est collant. Ce n'est pas facile à laver. Vous pouvez mettre un peu de sel dans l'eau en remuant pour dissoudre, puis laver les champignons dans l'eau pendant un moment, il est donc facile de faire des bulles, de sable de lavage; en outre, il faut prendre la tige dure avec plus de sable au fond des champignons de lavage enlevés avant, car cette partie de l'utilisation de bulles salines n'est pas facile à laver.

Si le poids du champignon est nombreux, il peut être mijoté en sauces. Les ingrédients délicieux ont été dissous dedans, ainsi il peut être employé comme assaisonnement pour la cuisine, ainsi il est nécessaire de réduire le sel de la nourriture entière. Les champignons broyer, saupoudrer de sel, placer une semaine, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et brun foncé, avec feu doux bouilli puis ajouter le gingembre, l'ail, le champignon 1/5 vinaigre ragoût, jusqu'à ce que la sauce soit réduite de moitié, avec filtre de gaze , scellé dans une bouteille en verre.