est maquereau en conserve à la sauce tomate en bonne santé

Alimentation: Maquereau en conserve - un choix alimentaire sain?

Comme source de protéines de poisson maigre, beaucoup de gens préfèrent le maquereau en conserve dans l'eau salée, tandis que le maquereau en conserve dans diverses huiles ou sauce tomate, ils généralement av

parwillinguni8824 ans ago2,052 Vues

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Comme source de protéines de poisson maigre, beaucoup de gens préfèrent maquereau en conserve dans l'eau salée, tandis que le maquereau en conserve dans diverses huiles ou sauce tomate, ils évitent généralement. Maquereau en conserve dans l'huile d'olive goût beaucoup mieux que le maquereau en conserve dans l'eau salée, mais il est également beaucoup plus calorique - une seule cuillère à soupe d'huile d'olive a environ 15g - 135 kcal. Pour réduire les quantités de gras dans un tel maquereau en conserve, beaucoup de gens mettent le poisson en conserve dans la passoire et le laver en utilisant beaucoup de jus de citron frais. D'autre part, ceux qui s'inquiètent des niveaux de sodium devraient choisir le maquereau en conserve dans l'eau ordinaire - il peut être presque insipide - juste le goût du poisson, mais ces boîtes ne contiennent rien mais la viande de poisson et l'eau plate.

- 0,995 PPM (parties par million) en moyenne

Ceci est une statistique pour 80 échantillons.

Par exemple, les rapports de la FDA (Food and Drug Administration) de 1990 à 2010, indiquent que les niveaux de mercure dans l'espadon:

- 1,670 PPM maximum

Diverses recettes de tesco.s5.com/ mackerel en conserve permettent à chaque personne d'apprécier ce type de nourriture en évitant l'ennui. Généralement, lors de la planification de tels repas, il faut essayer de consommer des sources de fibres saines (légumes à feuilles ou verts, salades, pain complet, etc.) avec du maquereau en conserve - ces aliments sont très volumineux comparés aux calories utilisables. En outre, ils sont très faibles en glucides simples et riches en glucides complexes et en fibres digestives - ils sont digérés lentement et de tels repas apportent au corps un flux plus ou moins constant de macronutriments évitant une forte élévation de la glycémie et des pics d'insuline.

La teneur en mercure du maquereau en conserve est relativement faible, en particulier si on la compare aux niveaux de mercure de grandes espèces prédatrices comme le thon ou le marlin. Certaines espèces de maquereau, comme le maquereau royal, peuvent présenter des niveaux modérés de cadmium, de mercure et d'autres métaux lourds et polluants.

D'autres personnes peuvent suivre ces recommandations en toute sécurité - après tout, ce qui est sans danger pour les enfants et les femmes enceintes, c'est aussi sûr pour les autres. Le maquereau provenant de mers beaucoup plus propres (certaines parties de la Méditerranée, par exemple) peut être consommé plus souvent - il est très important de lire les étiquettes et de suivre les recommandations concernant les concentrations de mercure dans le poisson.