Ail frais pelé en saumure dans un fût
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Ail frais pelé en saumure dans un fût

Ail frais pelé en saumure dans un fût

L'ail contient une grande quantité d'antioxydants – Les antioxydants détruisent les radicaux libres et réduisent le stress oxydatif global.
Les radicaux libres peuvent endommager l'ADN et les membranes cellulaires.
Des niveaux élevés de stress oxydatif ont été associés à de nombreuses maladies et affections.
Les antioxydants sont également bénéfiques pour prévenir les types de cancer.

Produit de détail

 

Description des produits

 

 

Pour les-acheteurs à grande échelle tels que les chaînes de restaurants et les usines de transformation alimentaire, l'ail frais pelé en saumure dans un fût est un ingrédient d'ail semi{{2}fini pratique et stable en saveur, offrant une solution efficace pour une production à grande échelle-et une sortie standardisée.


L'ail frais pelé en saumure dans des fûts utilise de l'ail frais-de saison, méticuleusement pelé à l'aide d'un équipement automatisé, en sélectionnant uniquement les gousses intactes, sans dommage ni détérioration. Ces clous de girofle sont ensuite immergés dans une solution de saumure comestible à haute-concentration et scellés, puis conditionnés dans des fûts-de grande capacité. Le processus de décapage en saumure garantit une conservation à long-terme tout en conservant la texture croustillante des gousses d'ail. Il est important de noter que ce produit est un ingrédient semi-fini et ne peut pas être consommé directement. Il nécessite un dessalage avant utilisation, et après le dessalage, l'excès d'eau doit être drainé avant un traitement ultérieur.


D'un point de vue commercial, l'ail frais pelé en saumure en fûts élimine complètement le processus fastidieux d'épluchage manuel de l'ail, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre dans les cuisines et les lignes de production. Le grand emballage en fût permet un stockage à long terme-à température ambiante, répondant ainsi aux besoins d'entreposage et de logistique des achats à grande échelle-. Les gousses d'ail dessalées ont un large éventail d'applications : elles peuvent être hachées et ajoutées aux sauces, aux garnitures et aux marinades, offrant une riche saveur d'ail aux plats et condiments préparés-. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des sauces à l'ail et des plats d'accompagnement marinés, maximisant ainsi l'utilisation des ingrédients et en faisant un ingrédient idéal pour réduire les coûts et améliorer l'efficacité dans les secteurs de la transformation alimentaire et de la restauration.

 

Contactez maintenant

 

Paramètres du produit

Produit Spécification Taille Emballage WT/20'Fcl
Ail frais pelé en saumure dans un fût L

150-250 pièces/kg

25kg/tambour

50kg/tambour

18 tonnes
M

250-350 pièces/kg

S

350-450 pièces/kg

600-800

600-800 pièces/kg

Fresh raw garlic in brine from China
Peeled garlic in brine

Pourquoi nous choisir ?

 

Avantage concurrentiel

 

 
Emballage adapté à une utilisation commerciale-à grande échelle

 

Le produit est conditionné dans des fûts en plastique HDPE-de grande capacité. Le matériau HDPE offre une excellente étanchéité et résistance aux chocs, empêchant les dommages et les fuites pendant le transport et permettant un stockage à long terme-à température ambiante, réduisant considérablement les coûts d'entreposage et de logistique.

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Rentabilité élevée-et utilisation optimisée des ressources

 

L'intégration de la production, de l'approvisionnement et des ventes via notre propre usine élimine les canaux de distribution intermédiaires, offrant ainsi aux acheteurs des prix de gros très compétitifs.

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Capacité de réponse efficace de la chaîne d’approvisionnement

 

Nos propres bases de plantation et lignes de traitement fonctionnent conjointement pour répondre rapidement aux commandes-de gros volumes, en réalisant la production et la livraison dans un court laps de temps.

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Chargement des images

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Scénarios d'achat applicables

 

  • Producteurs de légumes marinés :

L'approvisionnement à grande échelle par les fabricants de légumes marinés nécessite un grand volume de matières premières d'ail avec des spécifications et une saveur cohérentes. Tirant parti de nos avantages industriels et commerciaux intégrés, notre ail frais pelé en saumure en fûts permet une livraison standardisée directement depuis l'usine : les fûts en plastique HPE de grande capacité -sont adaptés à l'alimentation par lots dans les lignes de production, le produit semi-fini élimine le besoin d'épluchage manuel de l'ail et peut être directement utilisé dans la production après le dessalage. Notre système de contrôle qualité en usine garantit une saveur constante d'un lot à l'autre, tandis que notre division commerciale propose des cycles d'approvisionnement et des solutions logistiques personnalisés, aidant les-entreprises de produits alimentaires préparés à réduire leurs coûts, à améliorer leur efficacité et à réaliser une production à grande échelle-.

 

  • Cuisines centrales des chaînes de restaurants :

Les cuisines centrales des grandes chaînes de restaurants doivent fournir des-ingrédients pré-traités aux magasins du pays, ce qui nécessite une stabilité et une réactivité extrêmement élevées de la part de la chaîne d'approvisionnement. Notre ail frais pelé en saumure en fûts, grâce à notre modèle industriel et commercial intégré, permet un traitement standardisé des matières premières d'ail en usine, répondant ainsi aux besoins de la cuisine centrale en matière de qualité constante des ingrédients semi-finis -. De plus, le réseau de logistique et de distribution de notre société commerciale permet une distribution d'entrepôt multi-régionale vers les magasins, garantissant une saveur d'ail constante après le dessalage, réduisant considérablement la difficulté des opérations en cuisine et améliorant l'efficacité globale de la chaîne d'approvisionnement.

 

  • Fabricants d'assaisonnements :

Les fabricants de pâte d'ail, de sauces aromatisées à l'ail-et de marinades composées ont besoin d'un approvisionnement stable et personnalisable en matières premières d'ail. Notre structure industrielle et commerciale intégrée offre un service bidirectionnel : l'usine peut personnaliser les paramètres du produit tels que la salinité et la taille des clous de girofle en fonction des exigences de formule du fabricant ; la division commerciale peut gérer les commandes d'approvisionnement à long terme et intégrer les ressources d'entreposage et de transport pour assurer une livraison continue et stable d'ail frais pelé en saumure en fûts vers la ligne de production, aidant ainsi les fabricants d'assaisonnements à optimiser les coûts des formules et la planification de la capacité de production.

 

 

FAQ

 

Q1 : Êtes-vous une société commerciale ou un fabricant ?

A1 : Nous sommes une société commerciale et possédons également notre usine.

Q2 : Puis-je créer ma marque ? Êtes-vous favorable à l’étiquetage?

A2 : Nous prenons en charge les services OEM. Nous pouvons fournir des solutions d’emballage et une production de marques privées selon votre conception.

Q3 : Quelle est votre quantité minimum de commande ? Supportez-vous le chargement mixte ?

A3 : Habituellement, le MOQ est de 20 pieds d'armoire (environ 2000 boîtes), et différentes spécifications et modèles peuvent être mélangés.

Q4 : Combien de temps est le délai de livraison ?

A4 : Le délai de livraison pour les produits conventionnels est de 15 à 25 jours, qui peut être prolongé de manière appropriée pendant la haute saison.

 

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