D'où vient la soupe aux légumes?

Borscht originaire des pays étrangers et est une sorte de soupe épaisse. Il est principalement dans la betterave à sucre est complémentaire, bien sûr, si la boue est faite honnêtement tomates, les légumes peuvent également choisir d'utiliser la tomate est complémentaire, bortsch défendre le matériel est la viande de poitrine de bœuf, le matériel bortsch peut également selon vos goûts plats, la tomate apparaît rouge bortsch a aussi un légume vert borscht cuisson vert, son goût est très riche.

La recette du bortsch: laver les tomates, passer le couteau, ajouter de l'eau dans le pot et faire bouillir jusqu'à bouillonnement. Blanchir les tomates à l'eau chaude.

Enlever ensuite les peaux et les couper en cubes. Couper les carottes en cubes. Couper les oignons en cubes. Laver et couper le boeuf en dés.

Faites chauffer le beurre dans la poêle, ajoutez les tranches d'oignon et d'ail et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Ajouter le boeuf, les carottes et les tomates et faire sauter pendant 1 minute.

Ajouter le bouillon et la coriandre, ajouter deux cuillères à soupe de sauce tomate, faire bouillir à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Ajouter du sel au goût, ajouter le sel et bien mélanger.