Comment cuisiner avec des champignons en conserve

Aliments en conservesont un moyen pratique et peu coûteux d’ajouter des fruits et légumes à votre alimentation, et leur texture riche rend un substitut de viande bon dans les recettes végétariennes. À l’aide de champignons en conserve peut ajouter une petite quantité de fibres et autres nutriments--y compris le fer, de magnésium et de vitamines du complexe B--à vos recettes préférées. Si votre recette demande une livre de champignons et que vous préférez utiliser la version en boîte, remplaçant un 6 oz peut pour un montant similaire. Les options permettant d’ajouter des champignons en conserve à votre cuisine sont limitées que par votre imagination. Ramasser une ou deux fois suivant vous tête au supermarché et faire preuve de créativité.

Étape 1

Ouvrez votre boîte de champignons à l’aide d’un ouvre-boîte.

Étape 2

Vider le contenu de la boîte dans une petite passoire. Rincer à l’eau froide.

Étape 3

Égoutter les champignons pendant deux ou trois minutes, ou jusqu'à ce que tous les jus et l’eau a couler.

Étape 4

Couper les champignons en petits morceaux, si nécessaire.

Étape 5

Ajouter les champignons égouttés à vos recettes. Inclure une partie dans votre recette de sauce, soupe, ragoût ou casserole de pâtes préférées. Une cuillère quelques champignons en conserve sur un hoagie "sandwich" ou boulettes de fromage grillé. Propagation de certains sur le dessus un hamburger ou ajouter à un Hot-Dog grillé. Ajouter quelques champignons en conserve pour grillades de viandes ou de poulet rôti ou agiter certaines sur une salade verte verte.

Étape 6

Faire sauter les champignons dans un peu d’huile d’olive pendant deux ou trois minutes comme une autre façon de cuisiner avec des champignons en conserve. Servez-les en accompagnement nutritif saupoudré de persil frais.

Choses dont vous aurez besoin

Champignons en conserve

Ouvre-boîtes

Petite passoire

Planche à découper

Couteau bien aiguisé

Persil frais haché

Huile d’olive

Petite sauteuse antiadhésive