Peut-être une petite connaissance

On pense souvent que les aliments en conserve peuvent être maintenus pendant une longue période sans détérioration, ce qui doit être le résultat de conservateurs, ce qui est une méconnaissance des aliments en conserve. La conservation à long terme des aliments en conserve repose principalement sur le vide, l'étanchéité et la stérilisation.

Les aliments peuvent être en conserve, après l'échappement, dans un état sous vide, ce qui entraîne un environnement stérile, le récipient complètement scellé, dans des conditions de haute pression, une stérilisation complète, par conséquent, les aliments en conserve n'ont pas besoin d'ajouter de conservateurs, il sera capable Pour assurer la préservation à long terme.