
Conserver les gousses d'ail dans des dés coupés en saumure
Certaines études ont montré que le porc est riche en vitamine B1, l'un des aliments, et que la vitamine B1 combinée à l'ail contenant de l'allicine peut jouer un rôle important dans l'élimination de la fatigue et la restauration de la force physique.
Produit de détail
Description des produits
La conservation des gousses d'ail dans des dés coupés en saumure est une matière première semi-finie hautement adaptable pour les industries de la transformation alimentaire et de la restauration. Fabriqués à partir de-gousses d'ail fraîches de haute qualité comme base, ils sont finement coupés en dés puis séchés à basse température dans de la saumure de qualité alimentaire-. Seules les gousses d'ail charnues, exemptes de germination et de moisissures, sont sélectionnées. Après un tri manuel pour éliminer les impuretés, ils sont coupés en particules uniformes de 4 - 6 mm à l'aide d'un équipement de découpage en dés entièrement automatisé, garantissant une taille constante et sans fragments, adaptés à l'alimentation par lots dans des lignes de production automatisées. Grâce à un processus de durcissement à température constante -avec une salinité standard, la saveur piquante naturelle et les nutriments de l'ail sont retenus, tout en inhibant efficacement la croissance microbienne et en empêchant le brunissement oxydatif, résolvant ainsi les problèmes de l'industrie liés aux difficultés de stockage et de découpe en dés de l'ail frais.
Paramètres du produit
| Produit | Spécification | Emballage | Tambour/20'Fcl |
| CONSERVATION DES GOUSSES D'AIL EN SAUMURE COUPÉES EN DÉS | 4-6 mm | 50kg/tambour | 360 tambours |
| 4-6 mm | 25kg/tambour | 720 fûts |


Pourquoi nous choisir ?
Avantage concurrentiel
Capacité d'approvisionnement stable à-échelleNous avons une capacité de production mensuelle de 18 000 tonnes et exportons vers les principaux marchés, notamment l'Europe, les Amériques, le Moyen-Orient et l'Asie du Sud-Est. Notre système de production-à grande échelle garantit une exécution stable des commandes importantes, même pendant les saisons de pointe.
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01
Production à grande échelle-et sécurité des matières premières
Nous disposons d'une base de production complète couvrant plus de 20 000 mètres carrés et avons établi des partenariats stratégiques avec les gouvernements locaux et les agriculteurs pour la culture des champignons. Cette chaîne d'approvisionnement verticalement intégrée garantit un approvisionnement stable et de haute qualité en matières premières tout au long de l'année, évitant ainsi les pénuries saisonnières.
02
Plus de 20 ans d'expérience en personnalisation OEM
Avec plus de deux décennies d'expérience dans la fourniture de services OEM/ODM pour l'exportation de champignons salés, nous excellons dans la conception de solutions sur mesure pour les clients mondiaux, y compris l'emballage personnalisé, la production de marques privées, les ajustements des spécifications (taille, teneur en sel) et le respect des normes spécifiques du marché.
03
Certifications internationales complètes
Nos produits sont entièrement conformes aux normes mondiales de sécurité alimentaire, notamment les certifications HACCP, ISO22000, BRC et HALAL. Ces certifications facilitent l'entrée en douceur sur les marchés mondiaux et le dédouanement, renforçant ainsi la confiance des clients dans la qualité des produits.
04
Tarification directe en usine-très compétitive
En tant que fabricant direct, nous éliminons les intermédiaires et proposons des prix-directs usine. Notre structure tarifaire est optimisée pour les achats groupés, offrant des avantages en termes de coûts aux clients B2B tout en garantissant une qualité de produit-idéale pour établir des partenariats stratégiques à long-terme.
05
Traitement primaire
La première transformation de l’ail comprend principalement le lavage, le classement et le séchage. Le lavage consiste à éliminer la saleté et les impuretés à la surface de l'ail pour garantir la propreté du produit. Le classement consiste à classer l'ail en fonction de facteurs tels que la taille et la qualité afin de répondre aux différents besoins du marché. Le séchage peut réduire la teneur en eau de l'ail, ce qui favorise le stockage et la transformation ultérieure.
Nos certificats










Scénarios d'achat applicables
1. Approvisionnement en ail de qualité supérieure et assurance qualité stricte
Nous avons établi des partenariats stratégiques à long terme-avec les principales régions productrices d'ail-de toute la Chine, garantissant que chaque lot d'ail en dés conservé en saumure-est fabriqué à partir d'ail frais et charnu, exempt de germes ou de pourriture. Grâce à un contrôle qualité rigoureux en plusieurs étapes, de l'inspection des matières premières aux tests des produits finis, nous garantissons que nos produits sont exempts de résidus de pesticides, de métaux lourds et d'additifs artificiels, entièrement conformes aux normes d'exportation.
2. Personnalisation flexible pour les besoins-de gros volumes
Nous comprenons parfaitement les besoins d'approvisionnement B2B en-grands volumes et proposons des solutions sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques :
Concentration de saumure personnalisable pour différents scénarios de traitement ;
Options d'emballage flexibles (fûts PEHD de 25 kg/50 kg) ;
Services personnalisés, y compris la production de marques privées, l'impression de logos et des tailles de dés personnalisées (4-6 mm).
Que vous soyez un transformateur alimentaire, un grossiste ou un grand détaillant, nous pouvons fournir des services de personnalisation précis et évolutifs pour soutenir vos opérations commerciales.
3. Prix très compétitifs et économies de coûts
En tirant parti d'une capacité de production à grande échelle-et de partenariats directs avec des fermes d'ail (en éliminant les intermédiaires), nous proposons des prix de gros très compétitifs pour les gousses d'ail salées coupées en dés. Notre structure de prix vous aide non seulement à réduire les coûts d’approvisionnement en matières premières, mais améliore également votre compétitivité sur le marché. De plus, notre -service d'approvisionnement unique élimine les tracas liés aux achats auprès de plusieurs fournisseurs.- vous n'avez qu'à passer une seule commande pour répondre à tous vos besoins en produits de sel d'ail, simplifiant ainsi le processus d'approvisionnement et économisant du temps et des coûts de gestion.
4. Partenariats fiables à long terme-
Nous accordons la priorité à un approvisionnement stable pour les clients-à long terme, en maintenant un stock-tout au long de l'année pour éviter les pénuries saisonnières. Notre équipe de professionnels fournit une assistance complète, depuis la consultation avant-vente (suggestions de personnalisation, informations sur le marché) jusqu'au service après-vente-(suivi logistique, traitement des commentaires sur la qualité). Nous nous efforçons d’être votre partenaire stratégique de confiance, grandissant avec vous.
FAQ
Q1 : Quelle est la teneur en sel des gousses d’ail conservées en dés coupés en saumure ?
A1 : Salinité saturée : 25 degrés
Q2 : Puis-je créer ma marque ? Êtes-vous favorable à l’étiquetage?
A2 : Nous prenons en charge les services OEM. Nous pouvons fournir des solutions d’emballage et une production de marques privées selon votre conception.
Q3 : Quelle est votre quantité minimum de commande ?
A3 : Habituellement, le MOQ est de 20 pieds d’armoire.
Q4 : Combien de temps est le délai de livraison ?
A4 : Le délai de livraison pour les produits conventionnels est de 15 à 25 jours, qui peut être prolongé de manière appropriée pendant la haute saison.
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